Il Pomodorino, pizzeria a Siena, compresa tra la Basilica di San Domenico e il Santuario di Santa Caterina, è ubicata all’interno di un edificio risalente all’anno Mille che è sotto la tutela della Sovrintendenza alle Belle Arti della Toscana. Inoltre, la pizzeria ha un bel dehor, con piante di gelsomino e piante di pomodorino, da cui si gode una delle viste più belle di Siena.
La Pizzeria Il Pomodorino propone la pizza cotta forno a legna, a lenta lievitazione, preparata col metodo classico napoletano, secondo le semplici ma rigorose prescrizioni dell’Accademia della Pizza.
Vi segnaliamo qualche pizza assolutamente da provare: “Pizza il pomodorino” con pomodoro, mozzarella di bufala messi a crudo, basilico e olio rigorosamente toscano; Pizza Barchè, su base bianca, con salmone, rucola e limone.
Ma la pizzeria a Siena propone anche gustosi antipasti che potrete scegliere, insieme alle pizze, dal menù alla carta. Consigliamo i crostini di pane caldo e burro con salmone dell’Alaska e il Carpaccio di tonno fresco con carciofini e insalata mista.
Ma se volete provare un qualcosa di speciale vi consigliamo la Torta Il Pomodorino creata appositamente dalla migliore pasticceria di Siena. La ricetta è top secret possiamo solo dirvi che all’interno ci sono i pomodorini caramellati. Da provare!
Da bere potrete scegliere tra vini toscani di un certo spessore, selezionati per voi, oppure optare per una birra artigianale a scelta tra belghe, irlandesi e tedesche.
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