Storico ristorante di pesce a Roma, molto conosciuto e apprezzato, a cui i gestori si dedicano quotidianamente, cercando di mantenere viva la tradizione.
La cucina proposta dal Ristorante Il Molo 91 è tutta a base di pesce. Si parte dagli antipasti misti (moscardini, alicette e altre sfiziosità di mare), si prosegue con un bel primo, scegliendo magari tra tonnarelli all’astice, linguine al granchio fresco, paccheri con sampietro fresco, spaghetti vongole e bottarga, risotto alla pescatore.
Cercate però di lasciare posto per il secondo: l’astice alla catalana o gli spettacolari calamari alla griglia meritano di essere assaggiati.
E non alzatevi da tavola senza aver assaggiato il tortino di sfoglia con gelato caldo e pere cotte o senza aver mangiato il famoso Tartufo di pizzo, un delizioso gelato che è impossibile non amare.
Come è impossibile non amare questo ristorante di pesce a Roma, elegante e informale al tempo stesso, vi si respira una bella atmosfera e ci sente a proprio agio. In estate è bello mangiare all’aperto nella piazzetta, mentre in inverno c’è l’accogliente saletta interna che vi aspetta.
Se vi piace il profumo del mare è questo il ristorante a Roma dove prenotare.
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Anna Maria Assunta
02/07/2012 Il mare a Roma? Ristorane il molo. Ottimo rapporto prezzo qualità sicuramente da provare.