Engel

Voto: 15/20
Il voto è stato personalmente espresso dal Sig. Edoardo Raspelli, in seguito a una visita presso la presente struttura.

Se proseguite la strada, vi inoltrate nella Foresta demaniale della Provincia di Bolzano, dove Stradivari veniva a cercare il legno migliore degli abeti “di risonanza” per costruire i suoi violini. Se vi fermate qui, in un angolo appartato ed alto sopra Nova Levante, avrete attorno e davanti a voi il verde dei boschi e le cime ancora imbiancate di neve del Latemar.
Engel è un grosso grande albergo di sogno: un Quattro Stelle dai prezzi abbordabili dove si sfiora la perfezione. Se alla reception qualcuno potrà essere meno sorridente di altri, il resto del personale, che sia di madre lingua tedesca o che sia di madre lingua italiana, vi accoglierà con sorrisi educazione cortesia e professionalità.
Camere belle silenziose calde ed accoglienti, sale ed angoli comuni che sono una piccola meraviglia, un centro benessere che è una fiaba, un esterno che attende solo i raggi della bella calda stagione ed il gioco è fatto.
Unite a tutto questo che in cucina da poco c’è l’ottimo chef Markus Baumgartner (che abbiamo conosciuto nella sua originaria microscopica cucina al Waldruhe di Laion,Bolzano, e poi al Maso Franch di Giovo, Trento, aiutato in sala dalla dolcissima moglie brava quanto lui).
Prima colazione imperdibile, con addette a farvi a vostra richiesta uova frittate ed omelette…
 

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