Nel centro storico di Colorno Gastronomia Dal Mozzo propone i piatti della tradizione parmigiana preparati con ingredienti freschi, che variano in base alle stagioni.
Tutto in questa invitante gastronomia a Colorno è di produzione propria, ai primi piatti di pasta fresca (tortelli con erbetta, zucca, patate, asparagi, spalla cotta; anolini, passatelli) ai secondi (gnocco fritto, trippa alla parmigiana) ai dolci (crostate di prugne brusche, tortello al forno).
In ogni caso su richiesta sono in grado di preparare qualsiasi piatto.
La conduzione famigliare, la passione con cui ci dedica al lavoro creano un ambiente accogliente e piacevole, un bel posto da frequentare. E poi la cucina è ottima, genuina e abbondante. Cosa altro si potrebbe desiderare?
Che venga a casa vostra? Ben detto, infatti se abitate nel raggio di 70 km non è un problema.
Gastronomia Dal Mozzo effettua anche un servizio catering per fiere, sagre e feste private. Salvatore Mozzo titolare e tuttofare dell’omonima gastronomi a Colorno gira per la città e anche fuori con una vecchia Ape offrendo panini imbottiti e del buon Lambrusco. Se sarete così fortunati da avvistarlo fermatelo e fate rifornimento di bontà.
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