Ristorante Enoteca Vesta

71019 - Vieste (FG) Puglia
Via Duomo, 14
Distanza dal centro: 0,61 Km
Telefono:
0884.706411
Partita IVA: 01704690716
Referente
Dorotea Masanotti
Mail
brunorocchetti@libero.it
Web
www.enotecavesta.it

Descrizione

Ristorante a Vieste ricavato in una grotta naturale: ambiente suggestivo, atmosfera famigliare e accogliente.
Il ristorante Enoteca Vesta propone i migliori piatti della tradizione pugliese rivisitando con gusto e leggerezza le antiche ricette viestane, quelle che hanno fatto la storia di questo angolo di Puglia mai abbastanza decantato.
Gli ingredienti utilizzati da questo ristorante a Vieste sono semplici, giacché da questa parti la terra e il mare danno buoni frutti per cui si può spaziare con disinvoltura dalle alici nere di Vieste marinate agli agrumi del Gargano al tagliere di salumi tipici di Faeto. E ancora si spazia tra gli incredibilmente buoni Troccoli freschi con ceci e verdurine dell'orto e le Orecchiette con cime di rape e acciughe rosse o gli Spaghetti ai ricci di mare.
Come secondo ecco il Ciambotto di crostacei ma anche il Carpaccio di prosciutto di cinghiale del parco, oppure Cozze ripiene e stufate con pomodorino fresco o ancora il caciocavallo podolico del Parco del Gargano.
Squisiti i dolci, come la Torta all'Arancia e alla Ricotta fatte in casa.
Eccellente la Carta dei vini con tante proposte locali.
Se amate la tradizione, se sapete apprezzare il gusto delle cose fatte bene, come una volta allora non ci sono dubbi che il ristorante Enoteca Vesta sia il posto giusto per voi.
 

A tavola

Caratteristiche

Ambiente

  • Rustico

Apertura

  • Aperto a cena
  • Aperto a pranzo

Cucina

  • Carne
  • Casalinga
  • Dolci fatti in casa
  • Dolci tipici
  • Pesce
  • Regionale
  • Tipica Locale
  • Vegetariana

Giorno di Chiusura

  • Mai

Lingue Parlate

  • Francese
  • Inglese
  • Tedesco

Metodi di Pagamento

  • Bancomat
  • Carta di Credito
  • Contanti

Prezzo

  • Menu Degustazione 20,00
  • Prezzo Medio alla Carta 35,00

Servizi

  • Animali
  • Aria condizionata
  • Serate a tema

Ubicazione

  • Centro Storico

Vini

  • Vini Locali
  • Vini Regionali

L'opinione degli utenti

Annalisa

27/07/2012 Bellissima struttura, un'attività stagionale con una grande cantina vini e ottima cucina nel centro storico di Vieste.
Qualità
Prezzo
Consigliato

Condividi la tua opinione!

Contatta il negozio

Contatta il negozio

Con l’inserimento dei miei dati dichiaro di aver preso visione ed accettato il Trattamento dei Dati