Enogastronomie De Bartolo

Nei pressi del teatro Petruzzelli, un'enogastronomia a Bari che trova sede in un prestigioso locale degli inizi del secolo scorso: l'enogastronomia De Bartolo che accoglie anche una piccola saletta ristorante, il "Convivium". Qui potrete assaggiare la cucina del giovane e promettente cuoco che prepara prevalentemente piatti pugliesi con prodotti di altissima qualità, gli stessi che potrete acquistare al banco.
In questa enogastronomia a Bari troverete un grande assortimento di prodotti attentamente selezionati in cui perdersi per assaporare tutti gli aromi e i sapori della Puglia e non: questo è quanto offre l'enogastronomia De Bartolo. Qualche esempio: caciocavallo podalico, capocollo di Martina Franca, latticini di Andria, lenticchie di Altamura, taralli di Andria... e ancora pasta fresca, anche all'uovo e i migliori vini locali e nazionali.Tutti i prodotti vengono selezionati personalmente recandosi nei luoghi di produzione, questo per garantire genuinità e freschezza.
La filosofia sia del punto vendita che del ristorante Convivium è quella di dare alta qualità a tutti i livelli e soprattutto di instaurare un rapporto con i clienti basato sulla fiducia e sullo scambio di esperienze. Del resto trent'anni di tradizione familiare nel campo dell'enogastronomia lasciano il segno.
Il Convivium dispone di 25 coperti ed è aperto dalle 13.30 alle 15 e dalle 21 alle 24.

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