Vino Moscato - Tentazioni Cod. Art. 154

Piaceri Divini di MELFI (PZ)

Vinificazione con diraspatura e condizionamento alla temperatura di 6 – 7 °C per una criomacerazione di circa 12 ore in serbatoi in acciaio. Il mosto fiore con soffice pressatura è separato dalle bucce e fermenta alla temperatura di 13 – 15 °C. Maturazione in serbatoio di acciaio con successivo affinamento in botti di rovere francese.

Note degustative: Colore giallo oro con riflessi ambrati. All'olfatto intenso e persistente aromatico con sentori di rose appassite,pesca gialla, albicocca, fichi secchi e miele. Al gusto molto equilibrato e pulito, dolce, con un retrogusto leggermente amarognolo caratterizzato dal vitigno.

Abbinamenti gastronomici: Formaggi erborinati, dolci al forno, dessert, pasta di mandorle.

Altre informazioni
Vinificazione con diraspatura e condizionamento alla temperatura di 6 – 7 °C per una criomacerazione di circa 12 ore in serbatoi in acciaio. Il mosto fiore con soffice pressatura è separato dalle bucce e fermenta alla temperatura di 13 – 15 °C. Maturazione in serbatoio di acciaio con successivo affinamento in botti di rovere francese.

Note degustative
Colore giallo oro con riflessi ambrati.

All'olfatto intenso e persistente aromatico con sentori di rose appassite,pesca gialla, albicocca, fichi secchi e miele. Al gusto molto equilibrato e pulito, dolce, con un retrogusto leggermente amarognolo caratterizzato dal vitigno.

Abbinamenti gastronomici
Formaggi erborinati, dolci al forno, dessert, pasta di mandorle.

Altre informazioni
Vitigno: 100% Moscato
Resa per ettaro: 6.00 t
Terreno: Vulcanico