3 Ricette
  • Seupa à la Vapelenentse

    In una pirofila disponete a strati il pane e la fontina, terminando con lo strato di fontina. Fate bollire la verza nel brodo di carne. Aggiungete il brodo sul pane e attendete che il tutto si ammorbi…

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  • Gnocchi di grano saraceno allo speck

    Dopo aver lessato le patate, pelatele a caldo e passatele nello schiacciapatate. Mescolate la purea con le due farine e preparate gli gnocchi. Cuoceteli in acqua bollente salata e scolateli con una sc…

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  • Gnocchi di zucca

    Cuocete al forno la zucca tagliata a grosse fette. Schiacciate con cura la polpa con i rebbi di una forchetta, unitevi la farina, il formaggio grattugiato, le uova, sale e pepe a piacere. Portare a bo…

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