Tagliata all'olio brisighello e rosmarino
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Media
  • Commenti: 0
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  • Categoria:

Ingredienti

  • 1200 gr di roast beef
  • olio extra vergine brisighello
  • rosmarino
  • 1 fetta di pane
  • 1 limone
  • sale q.b.

Preparazione

Grigliare 4 fette di carne di 300 g l'una. Tostare una fetta di pane. Quando la carne ha raggiunto una cottura media tagliarla a strisce e deporla nel piatto sulla fetta di pane tostata, ricoprirla di olio caldo mettendo dei ciuffi di rosmarino e sale q.b.. Aggiungere 1/2 limone.

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