Stoccafisso e patate
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Economica
  • Commenti: 0
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  • Categoria:

Ingredienti

  • 1 kg di stoccafisso
  • 1 kg di patate
  • aglio
  • pomodoro
  • prezzemolo
  • capperi
  • olive
  • sale
  • olio

Preparazione

Soffriggere l'aglio, aggiungere il pomodoro e farlo cuocere un po'. Aggiungere un po' di acqua. Tagliare le patate a tocchetti e metterli nel pomodoro. Far cuocere per circa 15 minuti.
Aggiungere lo stoccafisso, i capperi, le olive e il sale. Lasciar cuocere per 30 minuti.

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