Panna cotta
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Economica
  • Commenti: 0
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  • Categoria:

Ingredienti

  • 1 l di panna fresca
  • 350 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 5 fogli di gelatina (colla di pesce)

Preparazione

Immergere in una ciotola di acqua fredda i fogli di gelatina. In una casseruola portare a ebollizione la panna con lo zucchero e la stecca di vaniglia.

Togliere dal fuoco e aggiungere la gelatina precedentemente strizzata, mescolare bene e versare il composto negli stampi. Lascar riposare in frigo almeno 3 ore.

Servire decorando a piacere.

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