Frittura di Paranza
  • Difficoltà: Media
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Media
  • Commenti: 0
  • Voto:
  • Categoria:

Ingredienti

  • 200 g di gamberetti con code
  • 500 g di calamari
  • 200 g di totani
  • uovo
  • farina
  • olio extravergine per friggere

Preparazione

Preparare la pastella con uovo e farina. Passare gamberetti, calamari e totani nella pastella e friggere con olio extravergine d'oliva a 180° per 3-5 minuti ca.

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Es. primi, salmone, dolci tipici

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