Faraona alla cacciatora
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Media
  • Commenti: 0
  • Voto:
  • Categoria:

Ingredienti

  • 1 faraona da circa 1 kg
  • olive nere
  • capperi
  • pepe verde in grani
  • sale, olio, pepe q.b.

Preparazione

Pulire e spezzettare la faraona. In una padella rosolare i pezzi di carne in olio di oliva, salare, pepare e avviare la cottura con acqua tiepida. A metà cottura aggiungere olive, capperi, peperoncino e pepe verde. Servire ben calda.

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Es. primi, salmone, dolci tipici

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