Cubaita
  • Difficoltà: Difficile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Media
  • Commenti: 0
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  • Categoria:

Ingredienti

  • 150 g di semi di sesamo
  • 100 g di miele
  • buccia di limone grattugiata
  • frammenti di buccia d'arancia
  • 50 g di zucchero
  • un pugno di mandorle

Preparazione

Mettete gli ingredienti in una pentola e fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno, fate amalgamare e dopo la cottura versate su una base di acciaio o di marmo inumidito, spianate con un mattarello e tagliate a rombi con un coltello bagnato.

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