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Amaretti di Modena
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: Una persona
  • Spesa: Economica
  • Commenti: 0
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Ingredienti

Ingredienti

100 gr di mandorle dolci pelate e tritate
100 gr di zucchero
3 mandorle amare pelate e tritate
1 albume montato a neve

Preparazione

Mescolate insieme tutti gli ingredienti, formate delle palline della grandezza di una noce e disponetele su una placca da forno ben oleata.
Cuocete in forno 170° ca. fino a quando assumono un bel colore dorato.

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Es. primi, salmone, dolci tipici

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