Alici ara Fuscaudisi
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Dosi per: 4 persone
  • Spesa: Economica
  • Commenti: 0
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  • Categoria:

Ingredienti

  • Alici grosse
  • mollica di pane raffermo
  • origano
  • pepe nero
  • pepe rosso piccante
  • olio d'oliva
  • succo di limone
  • sale

Preparazione

Pulire le alici, lavarle, asciugarle e metterne uno strato in una tortiera. Spolverarle, quindi, di sale, mollica di pane; aggiungere una manciata d'origano, un pizzico di pepe nero e uno di pepe rosso. Bagnare con mezzo bicchiere d'olio e succo di limone.
Cuocerte nel forno fino a quando si sarà formata una bella crosta dorata.

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