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Torta Contelori
Tagliare il pan di Spagna in 3 strati, bagnare ogni disco con succo d'ananas, Alkermens e Martini Bianco. Farcire il primo strato con la crema al cioccolato e il secondo con la crema pasticcera. Se… -
Spuma di zafferano in cialdina di cacao amaro, ananas disidratato, mousse di liquorizia
Mettere a disidratare nel forno a 90°C le fette di ananas su delle teglie forate e ricoperte con la carta da forno per 1 ora e 30 min. Reimpostare la temperatura del forno a 180°C e preriscaldare.Nel … -
Pizza di Pasqua dolce ternana
Amalgamate la farina e il lievito sciolto in acqua tiepida. Sbattete fino a quando l'impasto non comincia a fare le bolle e lasciatelo riposare in una terrina fonda e coperta, in un luogo tiepido. … -
Torta di Pasqua
Impastate la farina e l'olio. Versate le uova sbattute con sale, parmigiano e pecorino. Ponete l'impasto in una ciotola, coprite e lasciate lievitare per circa 2 ore. Ungete d'olio una teglia e mettet…