In una ciotola sciogliete il lievito con un po' d'acqua, impastatelo con un po' di farina, coprite e lasciate lievitare.
In una grossa insalatiera impastate tutti gli altri ingredienti, aggiungendo ma…
Prendete due ciotole capienti e sgusciate le uova; una delle due ciotole conterrà in tutti i tuorli, l'altra tutti gli albumi toltine tre, che non serviranno. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a …