2 Editoriali
  • Antiche dolcezze

    Siena
    Tre specialità, tre nomi detti in libera associazione con Siena? I pici, il panforte, i ricciarelli. I Pici I pici sono spaghettoni fatti con farina di grano tenero, un pizzico di sale e acqua, pra…

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  • Ricciarelli di Siena

    Siena
    Delizia di pasticceria Ricciarelli di Siena: 'Mamma li turchi', altro che paura, questi sono un piacere. I Ricciarelli di Siena, deliziosi dolci alle mandorle, pare siano arrivati in Toscana dalla Tu…

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