3 Editoriali
  • Savona dal bosco al mare

    Savona
    Il mare e il bosco sono i paesaggi dove ambientare la cucina savonese. Le zone più vicine al mare hanno sapori mediterranei effusi da olio d'oliva ed erbe odorose, molte verdure spesso ripiene, pesce.…

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  • Chinotti di Savona

    Savona
    Un tempo i chinotti di Savona erano presente sui banconi di tanti caffè. Si potevano trovare dei vasi con cucchiai in ceramica pieni di piccoli agrumi verdi immersi nel maraschino. Si tratta di…

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  • Amaretto di Sassello

    Savona
    Sassello, comune montano in provincia di Savona, è noto per il suo storico dolce la cui ricetta originale risale all'Ottocento: l'Amaretto di Sassello. È un biscotto secco a base di past…

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