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La residenza storica Locanda Palazzone, di epoca medievale, è situata sopra un poggio in aperta campagna, circondato da lussureggianti vigneti con la grande rupe della città di Orvieto sullo sfondo.In questo luogo dolcemente selvaggio, la natura si esprime in tutta la sua dinamica vitalità. Mediante un rigoroso restauro, che ne ha mantenuta intatta l'antica indole di "hospitalis" per i pellegrini in viaggio verso Roma, il Palazzone è stato riportato al suo antico splendore. L'accoglienza, qui, viene curata nei minimi dettagli per offrire agli ospiti un soggiorno gradevole all'insegna del completo relax. Le comode ed eleganti suite, 7 in tutto, ricavate nel rispetto della struttura architettonica originaria, sono dotate di tutti i comfort necessari per rendere ancora più piacevole il soggiorno. Ogni suite, infatti, è dotata di riscaldamento e aria condizionata, di tv con canali satellitari, telefono diretto, radio, collegamento a internet, una piccola cassetta di sicurezza, asciugacapelli, frigobar e un bollitore per preparare tè e tisane secondo i propri gusti. La colazione viene servita in giardino con prodotti naturali, preparati in loco. La cena viene servita in giardino o nella deliziosa enoteca, luogo ideale per la degustazione dei vini prodotti in azienda e per colazioni di lavoro.A completa disposizione degli ospiti anche una piscina, allestita da maggio a ottobre, con spogliatoi e docce attrezzate. Spesso vengono organizzati eventi in azienda e visite guidate, alla scoperta dei tesori artistici e naturali dell'Umbria.