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La Terrazza è un piccolo accogliente albergo a Belgirate, perfetto per un soggiorno sul lago Maggiore all’insegna della tranquillità.
Fiore all’occhiello di questo albergo a Belgirate è il ristorante che propone speciali piatti a base di pesce di lago, primi piatti preparati con pasta trafilata oro e bronzo e il famoso persico di lago dorato con burro delle valli ossolane.
Tra i piatti più apprezzati troviamo la famosa costata alla Pioda, creata nel 1973 per un concorso gastronomico piemontese e il Risotto fiordo. Specialità della casa sono le aringhe affumicate ai ferri con cipolle.
Artefice di tutte queste delizie è Alessia che vi accoglie con cortesia proponendovi un tuffo nella genuinità e nella gustosità della cucina piemontese.
Il Ristorante La terrazza è rinomato, oltre che per la buona cucina, per la veranda sul lago, dove, con la bella stagione, mangiare diventa una esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Vi aspettiamo a La Terrazza albergo a Belgirate e ristorante aperto al pubblico.
Infarinate i filetti di lavarello e passateli nell’uovo precedentemente sbattuto. Scaldare l’olio e cuocervi i filetti di pesce per circa 3 minuti da ogni lato fino a ottenere la giusta doratura. Togliere i filetti dall’olio e adagiarli su un piatto da portata precedentemente imburrato. Sciogliere il burro in padella, aggiungere l mandorle… Continua ›
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