Agriturismo Le Matinelle MATERA

“Le Matinelle”, ove sorge l’omonimo residence agrituristico, è una collina situata tra il Colle Timmari ed il Monte Picciano ad un’altura di circa 400 mt. s.l.m. Il tutto in un ambiente sostanzialmente integro dove dominano il verde ed il silenzio e dove la natura è ancora parte dell’uomo. Questa sua posizione strategica, coronata dal clima mite tipicamente collinare, ha favorito l’inserimento umano fin dai tempi più remoti del III - IV secolo a.C. L’azienda agricola “Le Matinelle” è sorta nel 1945 con indirizzo cerealicolo - olivicolo - zootecnico, che, con il passare degli anni, ha perseguito l’obiettivo della riduzione dei prodotti fitosanitari in conformità del Regolamento CEE n. 2078/92.
Il recupero della struttura è stato effettuato abbinando il comfort con le tecniche di restauro della tipica casa rurale materana. Nell’ex stalla sono stati realizzati 17 posti letto, senza alterare sostanzialmente la struttura esistente. L’arredamento è realizzato con mobili in arte povera, privilegiando l’artigianato locale e tutta la struttura è integralmente fruibile dai disabili. Le proposte di soggiorno prevedono la formula camere presso la nostra struttura, da cui è possibile raggiungere in escursione i centri di maggiore interesse. Nel progetto di un servizio di piccola ristorazione va tenuto conto della produzione agricola.
L’azienda produce il necessario con coltivazioni mirate alla valorizzazione dei prodotti locali. I prodotti non disponibili presso l’azienda vengono reperiti tra i produttori locali aventi caratteristiche di qualità e tipicità. La composizione dei menù è articolata secondo ricette ed usanza tradizionali locali.