Guida turistica Provincia di Lucca

Gastronomia (Provincia di Lucca)

Farro e olio di Lucca

Le specialità più note della cucina locale hanno origini secolari e tuttora conservano sia gli ingredienti che le procedure di un tempo. Il farro, tornato Continua »
Pane toscano di Lucca

Il pane toscano, semplicemente, manca del tutto di sale. Ma non si può definire insipido, nel senso di privo di gusto, perchè ha fragranza il Continua »

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