Come realizzare gustosi muffin vegani per Halloween

Ecco un’ottima soluzione per presentare i vostri dolci di Halloween vegani, pronti per essere serviti ai vostri ospiti vegan!

Siamo sicuri che vi divertirete con la creazione di simpaticissimi muffin vegani  a tema! Per l’occasione infatti potrete realizzare dei gustosi muffin da rivestire con pasta di zucchero, zucchero filato, ottimo per simulare la ragnatela e coloranti alimentari naturali, che ne direste del rosso sangue?  xD

Infondo tutto ciò potrà essere preparato senza alcun ingrediente a base di carne, latte o altri derivati animali.

Ingredienti:

220 grammi di farina

150 grammi di zucchero di canna

2 cucchiaini di lievito in polvere

80 ml di olio vegetale

160 ml di succo d’arancia

1 banana matura frullata

80 ml di acqua

la scorza di due arance tritata

1 tazza di mirtilli secchi

1 tazza di noci pecan tritate

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Ungete una teglia per muffin oppure utilizzate gli appositi pirottini.

Mescolate in un contenitore: farina, zucchero di canna e lievito.

In un altro contenitore, mescolate tutti gli ingredienti umidi: l’olio, il succo d’arancia, l’acqua, le banane e la scorza d’arancia.

Mescolate gli ingredienti liquidi a quelli solidi e amalgamate energicamente. In seguito, aggiungete le noci e i mirtilli, continuate a mescolare ma questa volta fatelo con molta delicatezza.

Riempite i pirottini e cuocete in forno per 20 minuti.

I vostri muffin vegani saranno cosi pronti per essere serviti e se ne avete voglia seguite questi piccoli consigli su come rivestire dei muffin per halloween!

Potreste ricoprire la parte superiore del muffin con della pasta di zucchero arancione e successivamente realizzare occhi, naso e bocca con del topping al cioccolato. Nella stessa maniera potreste realizzare simpaticissimi vampiri e mummie di Halloween utilizzando della pasta da zucchero solitamente verde per i vampiri e bianco avorio per le mummie. Altra alternativa potrebbe essere quella di ricoprire i vostri muffin con della pasta di zucchero bianca e realizzare ragnatele con topping al cioccolato.

Se vi piace stuzzicare la vostra fantasia e siete creativi potreste realizzare simpatici ragnetti con pasta di zucchero scura!

muffin vegani halloween

muffin vegani halloween

 

Un’altra idea per realizzare i muffin vegani di halloween sarebbe quella di  trasformare il vostri gustosi dolci in spaventosi fantasmini semplicemente lavorando la pasta di zucchero bianca decorandola successivamente con occhietti scuri.

muffin vegani halloween

muffin vegani halloween

Questi sono alcuni simpatici suggerimenti per il vostro dolce di halloween vegano!

Non ci resta che augurarvi buon appetito e soprattutto buona festa di Halloween a tutti!