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Cipolle Ripiene al forno

Semplici e veloci da preparare, sono una pietanza nutriente ma leggera. Le cipolle ripiene al forno sono molto versatili e si prestano a diverse varianti: vegetariana con verdurine; vegana senza aggiunta di latte, uova o burro; con formaggio ed erbette; oppure ancora con carne di manzo o salsiccia. Garantiscono, ogni volta, una ricetta sempre nuova e golosa, ideale per stupire anche gli ospiti più esigenti. Per la preparazione, puoi impiegare le cipolle di Tropea (quelle rosse per intenderci) opp…

Ricetta di pesce – Ricetta delle seppie ripiene al forno

La ricetta delle seppie ripiene al forno è una ricetta di pesce tipica della Puglia, ma ormai nota in tutta Italia, preparata con ingredienti semplici e facili da reperire.

Per preparare le seppie ripiene al forno noi vi consigliamo di acquistare le seppie già pulite, pronte da farcire; in caso contrario vi consigliamo di utilizzare dei guanti e di armarmi di pazienza per preparare le vostre seppie ripiene al forno . Ottime per accompagnare questo secondo piatto di pesce sono le patate che s…

Nuggets di pollo in crosta di pane e parmigiano

          

Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa: i nuggets di pollo in crosta di pane e parmigiano.

I nuggets sono polpette di pollo dalla forma schiacciata, passate in una pastella, nel pane e poi fritti. Oggi con i nuggets di pollo in crosta di pane e parmigiano vi proponiamo una versione alternativa, ma davvero molto gustosa, in grado di appagare il palato di grandi e piccini e che potrete servire come aperitivo, insieme a pizza e patatine fritte durante le serate goliardiche …

Spigola al sale con olio al mandarino

          

 

Oggi proponiamo una ricetta facile e veloce: la spigola al sale con olio al mandarino, una versione più aromatica rispetto a quella classica.

 

La spigola al sale con olio al mandarino è una ricetta ideale per i single oppure per chi ha poco tempo a disposizione; è sufficiente pulire il pesce (magari lo si può acquistare già pulito), preparare il composto aromatico con sale, mandarino grattugiato, pepe bianco e albume e procedere come da ricetta classica. A fin…

Merluzzo al forno con pomodorini e scamorza

          

Il merluzzo è un pesce molto digeribile dal sapore delicato che si presta a diverse preparazioni in cucina.

È possibile preparare sughi per accompagnare primi piatti, oppure come secondo in umido, in padella con olive nere e pomodorini fritto o al forno.

Oggi proponiamo il merluzzo al forno, un secondo piatto preparato con un ingrediente un po’ insolito da accostare al pesce: la scamorza.

 

Ingredienti

  • 600 g di filetti di merluzzo (4 filetti da 150 g cad…