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Expo Milano 2015 – Cluster Zone Aride

Le zone aride della Terra coprono più del 40% della superficie e oltre 100 paesi. Le zone aride rievocano nel nostro immaginario l’assenza o scarsezza di acqua, zone quasi o del tutto disabitate, immensi deserti e impressionanti tempeste di sabbia. E proprio le tempeste di sabbia sono state la principale ispirazione per il Cluster Zone Aride ad Expo Milano 2015. (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)

Un insieme di cilindri trasparenti cade dal soffitto ricreando una spe…

Expo Milano 2015 – Cluster Isole, Mare e Cibo

Il Cluster Isole, Mare e Cibo ad Expo 2015 raggruppa isole o arcipelaghi che hanno in comune una dieta basata sullo sfruttamento delle risorse marine. Il cluster è stato progettato con due padiglioni che ospitano i Paesi partecipanti e separati tra di loro da un grande spazio molto suggestivo sovrastato da una pioggia di canne di bambù che scende dall’alto accogliendo il visitatore all’interno del cluster. (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)

L’obiettivo del Cluster

Expo Milano 2015 – Cluster Bio-Mediterraneo


Il mar Mediterraneo unisce tre continenti: Europa, Africa e Asia, dove i popoli sono uniti dal cibo, dalla dieta mediterranea ; un’area dove il pasto non ha lo scopo semplicemente di nutrirsi, ma è un elemento fondamentale della vita sociale e culturale, un vero e proprio rituale che rafforza l’identità culturale di un popolo. Tutti conosciamo i benefici salutistici della dieta mediterranea, ma quest’ultima è in grado anche di preservare la biodiversità agricola.  Il Cluster Bio-Mediter…

Expo Milano 2015 – Cluster Cereali e Tuberi

Il Cluster Cereali e Tuberi di Expo 2015 è dedicato soprattutto ai Paesi in via di sviluppo (Africa, Asia e America Latina) dove proprio i cereali e i tuberi costituiscono l’alimento base per oltre un milione di persone.  (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)

Inoltre la maggior parte della popolazione mondiale segue una dieta a base di cereali come riso, frumento, mais, orzo, miglio, e di tuberi come patate, manioca, igname per le loro proprietà nutrizionali, il cos…

Expo Milano 2015 – Cluster delle Spezie

 

Expo 2015 dedica un cluster alle spezie, sostanze vegetali utilizzate in diversi campi. Le spezie sono ingredienti utilizzate in cucina da millenni; le spezie aromatizzano, profumano, colorano e vivacizzano ogni pietanza. (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)

Le spezie sono utilizzate anche in ambito della cosmetica per preparare efficaci cosmetici naturali, lozioni e creme per la cura del corpo.

Le spezie sono anche ottimi alleati per la nostra salute, poiché …