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Torta fredda allo yogurt – Dolce estivo

          

 

Quello che vi proponiamo oggi è un dolce che in molto conoscono già e magari hanno ampiamente sperimentato, ma che in estate è davvero un ottimo dessert: la torta fredda allo yogurt. Noi vi presentiamo la ricetta base con yogurt bianco ma ovviamente ciascuno di voi potrà divertirsi a sperimentare tipi diversi di yogurt e di farciture.

 

Andiamola a preparare.

 

 Ingredienti per 8 persone

  • 270 g di biscotti secchi
  • 170 g di burro
  • 4 cucchiai di zucch…

“Premio Chef d’Autore” 2013: il vincitore è Massimo Torrengo

È lo chef Massimo Torrengo con il piatto “Capesante scottate al caffè, crema di finocchi e porri croccanti” il vincitore “Premio Chef d’Autore”2013. Ideata da OriginalITALY.it, il portale di riferimento della cucina italiana, la manifestazione gastronomica celebra i sapori e i prodotti del Bel Paese.

Nelle cucine de “Il Ristorante Trussardi Alla Scala“ di Milano si sono dati battaglia 5 fra i migliori cuochi del network OriginalITALY e lo chef del ristorante Trattoria del Bivio

Carnevale di Viareggio 2013: date, orari e carri

Non può esserci Carnevale senza divertimento. E Viareggio è, in questo senso, è uno specialista.

La capitale del Carnevale italiano compie 140 anni festeggiando in grande stile: l’edizione 2013 aprirà i battenti il 3 febbraio nel ricordo di Giorgio Gaber.

A dieci anni dalla morte del grande cantautore italiano, la Fondazione Carnevale della città toscana dedicherà a Gaber il Corso Mascherato d’Apertura.

Il Carnevale Viareggio 2013 si prepara, dunque, a diventare la fabb…

Premio Chef d’Autore OriginalITALY 2013: che la sfida abbia inizio

Al bando la timidezza, i fornelli non aspettano altro che sperimentazioni. Dopo il successo degli anni passati, OriginalITALY.it si appresta a dare il via alla III edizione del “Premio Chef d’Autore”. La competizione gastronomica, che celebra la cucina, i sapori e i prodotti del Bel Paese, si svolgerà il 5 febbraio in una location d’eccezione.

La sfida tra chef si terrà a Milano, nel nuovo Ristorante Trussardi Alla Scala” che vanta di avere come chef il talentuoso Luigi Taglienti.

Carnevale di Venezia 2013, programma: sfumature cromatiche per la città lagunare

Dal 26 gennaio al 13 febbraio solo sfumature cromatiche per la città lagunare. Il Carnevale di Venezia 2013 si appresta ad aprire i battenti con un calendario ricco di eventi.

Dal circo alla musica, dalla gastronomia alla scienza, il carnevale della città veneta quest’anno sembra essere, nonostante la crisi, una generosa messa in scena carnascialesca. Già il titolo dell’edizione 2013, ”Vivi i colori – Life in colour“, fa pregustare l’energia spettacolare di una delle manifestazioni pi…