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Premio Chef d’Autore OriginalITALY 2013: che la sfida abbia inizio

Al bando la timidezza, i fornelli non aspettano altro che sperimentazioni. Dopo il successo degli anni passati, OriginalITALY.it si appresta a dare il via alla III edizione del “Premio Chef d’Autore”. La competizione gastronomica, che celebra la cucina, i sapori e i prodotti del Bel Paese, si svolgerà il 5 febbraio in una location d’eccezione.

La sfida tra chef si terrà a Milano, nel nuovo Ristorante Trussardi Alla Scala” che vanta di avere come chef il talentuoso Luigi Taglienti.

Carnevale di Venezia 2013, programma: sfumature cromatiche per la città lagunare

Dal 26 gennaio al 13 febbraio solo sfumature cromatiche per la città lagunare. Il Carnevale di Venezia 2013 si appresta ad aprire i battenti con un calendario ricco di eventi.

Dal circo alla musica, dalla gastronomia alla scienza, il carnevale della città veneta quest’anno sembra essere, nonostante la crisi, una generosa messa in scena carnascialesca. Già il titolo dell’edizione 2013, ”Vivi i colori – Life in colour“, fa pregustare l’energia spettacolare di una delle manifestazioni pi…

Putignano, carri dedicati a Fellini

Saranno le elezioni imminenti o sarà la voglia di cambiare, fatto sta che quest’anno il Carnevale di Putignano non veste “politica”. L’edizione 2013 della manifestazione in maschera più colorata della Puglia ha scelto il cinema ed in particolare Federico Fellini.

Tra sogni circensi, sceicchi e Casanova, il Carnevale di Putignano 2013 vedrà l’esaltazione carnascialesca del celebre regista riminese a cui l’onirismo cinematografico italiano deve tutto.

Si tratta certo di una sfida, ma …

Ricette integrali veloci: panino uovo sodo e salmone

Il pane integrale è un’ottima alternativa al classico bianco. Ricco di fibre, questo pane si presta a molteplici ricette gustose e originali e il panino con uovo sodo e salmone è una di queste.

Semplice e veloce da preparare, questo panino è ricco di colori, sfizioso e buonissimo.

Ingredienti

  • 1 panino integrale
  • 1 fetta di salmone affumicato
  • Mezzo uovo sodo
  • Mezza carta a julienne
  • 1 foglia di insalata
  • 1 pomodoro rosso a fette
  • 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva

Premio Chef d’Autore 2012 powered by OriginalITALY – Il Video

La vera arte va premiata… e noi lo abbiamo fatto…

Ecco il video della II ed. Premio Chef d’Autore.

Tanti manicaretti sapientemente elaborati da esperte mani di artisti della gastronomia italiana, ricette inedite, sapori unici e tanto divertimento… Questo video è assolutamente da “gustare” con gli occhi!

 

… e se volete provarci anche voi, leggete qui la ricetta dei tortelli di farina di Kamut, ripieni d’anatra al rosmarino, con crema di raschera D.O.P. e mirtilli!!!

Sott…