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In Italia è boom di vegani e di prodotti dedicati a chi segue la dieta vegana

Essere vegani non significa fare delle scelte etiche solo a tavola o al supermercato: un vegano è attento a cosa acquista sempre: dalla moda ai prodotti farmaceutici. La filosofia vegana spinge ad essere sempre consapevoli, leggere le etichette, fare attenzione ai materiali utilizzati e a ogni singolo ingrediente.

Essere certi di come è stato prodotto ciò che stiamo per acquistare dovrebbe essere, dopotutto, una prerogativa di tutti, qualunque sia il fine. A molti potrebbe sembrare un co…

Vegan: uno stile di vita che va oltre l’alimentazione

Recentemente sentiamo parlare sempre più spesso di dieta vegana, tanti vip (ma non solo) dichiarano di aver abbracciato questa filosofia, ma non tutti sanno davvero cosa è e da dove nasce. Rinnovando il sito di OriginalItaly abbiamo dunque deciso di dedicare periodicamente alcuni post del nostro blog alla dieta, la filosofia e lo stile di vita vegan. Questo è il primo post sull’argomento e vorremmo prima di tutto fare chiarezza: Cosa vuol dire vegan? Non si tratta di una moda o di una ten…

Strudel vegetariano senza formaggio

Ricetta con un cuore di verdure miste saltate in padella, lo strudel vegetariano senza formaggio è una torta salata perfetta da preparare nei mesi freddi come in autunno ed in inverno. Antipasto caldo facile e veloce da preparare, lo strudel vegetariano è il rustico ideale per chi non mangia carne e preferisce, a causa di intolleranze, i cibi senza lattosio.

La ricetta che vi proponiamo di seguito prevede anche la preparazione della pasta sfoglia fatta in casa.

(Per leggere tutte …

Piatti freddi estivi – Farfalle con pomodoro e olive

            

 

Classico tra i piatti freddi estivi, che può essere declinato con qualsiasi tipo di pasta sia abbia a disposizione nella dispensa, dagli spaghetti alle pennette, oggi vi proponiamo le farfalle con pomodoro e olive, un primo piatto veloce, gustoso e che utilizza gli ingredienti più conosciuti e blasonati della gastronomia italiana: pasta, pomodoro, olive e ovviamente olio extravergine di oliva.

Le farfalle con pomodoro e olive sono un piatto evergreen della nostr…

Pasta fredda con peperoni zucchine e melanzane

             

 

Ami la pasta fredda? Anche noi e proprio per questo motivo vogliamo proporvi un primo piatto ideale d’estate, da portare a mare o in piscina o per delle allegre scampagnate oppure, per chi ancora non è in vacanza, da portare in ufficio: la pasta fredda con peperoni, zucchine e melanzane.

Ovviamente dovrete grigliate tutte le verdure ed è forse il procedimento più lungo e caldo, ma sicuramente quello anche più light che vi consentirà di mangiare questa pasta …