Semplici passi per realizzare il vostro dolce autunnale!

 

Cari lettori di OriginalITALY,

l’autunno è appena arrivato, la stagione in cui cadono le foglie, la natura cambia i colori e si prepara ai rigori invernali.

L’alimentazione cambia, si rinnova.

E’ il tempo dei prodotti dai sapori marcati, basti pensare a: tartufo, castagne,zucca e funghi.

Oggi vogliamo però concentrarci sui dolci sapori che ci riservano le ricette autunnali.

La torta d’autunno, facile da preparare e caratterizzata da mele, pere e banane i classici frutti autunnali appunto!

Ricette autunnali

INGREDIENTI:

- 400 g mele

- 200 g pere

- 100 g banane

- 250 g di zucchero

- 150 g di burro

- 1 fialetta di aroma limone

- 1 pizzico di sale

- 3 uova

- 350 g di farina bianca ’00′

- 125 g di frumina

- 50 ml di latte

- 1 bustina di lievito

 

PREPARAZIONE:

Per la preparazione delle vostre ricette autunnali, lasciatevi ispirare dalle nuove temperature e seguite questi semplici passi per portare a termine la vostra ricetta e gustarvi il vostro dolce.

Tagliate la frutta a cubetti e sistematela all’interno di un contenitore,, aggiungete un cucchiaio di zucchero, mescolate e lasciate riposare. Montate successivamente il burro con lo zucchero ed aggiungete l’aroma, il sale e un uovo alla volta. Lentamente aggiungete la farina setacciata e mescolata con la frumina aggiungendo un pò per volta il latte.

Incorporare infine il lievito setacciato e la frutta. Mettete l’impasto in uno stampo a cerchio apribile con il fondo imburrato e infarinato, piccolo consiglio:  se volete potreste aiutarvi anche con il burro a spray, facilita l’operazione! ;-)

Cuocete l’impasto per 80 min a 180°  c.a nella parte bassa del forno che dovrà essere stato preriscaldato!

PICCOLO SUGGERIMENTO: Qualora durante la cottura, la superficie del dolce si oscurasse, copritela con un foglio di carta argentata  e terminate la cottura!

Ora non vi resta che gustarvi il vostro favoloso dolce e ricordate, su OriginalITALY troverete le miliori ricette autunnali!

Buon Autunno a tutti!