Avete tanta voglia di viaggiare ma pochi soldi in tasca? Non disperare; anche se c’è crisi, non bisogna entrare in crisi…

Oggi vi mostriamo una soluzione piuttosto insolita per concedersi delle bellissime vacanze low cost all’insegna dell’avventura. Parliamo di Rebel Trip, una soluzione ideale dormire GRATIS nelle città d’Italia.

Rebl Trip è il couchsurfing dell’Italia: una comunità di persone che mette a disposizione un posto per dormire gratis per chi viaggia. Non si tratt…

Il baccalà alla veneziana è una ricetta davvero gustosa, che può essere servita come antipasto, se spalmato su crostini di pane o polenta.

Ingredienti:

- Aglio 1 spicchio
– Latte (100 ml)
– Olio extravergine di oliva, (200 ml)
– Pepe q.b.
– Pesce di mare baccalà già ammollato, (800 g)
– Prezzemolo 1 ciuffo
– Sale q.b.

Preparazione:

Per preparare il baccalà alla veneziana iniziate mettendo il pesce in acqua per almeno 24 ore. Cambiando spesso l’acqua dell’ammollo. …

Da noi oggi la giornata è particolarmente uggiosa, allora ci è venuta voglia di un piatto corposo, ricco e che ci coccoli un po’… Ecco la Pasta al forno al formaggio, che ne dite è abbastanza golosa?

Ingredienti:

- Burro per la crema ai formaggi (70 g)
– Cipolle 1
– Emmental (220 g)
– Farina (70 g)
– Fontina (220 g)
– Latte (1 l)
– Noce moscata una grattugiata
– Pangrattato 2 cucchiai
– Parmigiano Reggiano (220 g)
– Pasta corta – celentani – (600 g)

Preparazio…

La Toma Piemontese DOP è un formaggio da tavola tipico del Piemonte e vanta origini molto antiche. Pensate che veniva prodotto già in epoca romana.

E’ distinguibile in due versioni:Toma Tenera e Toma Semidura. Entrambe sono ottenute da latte vaccino proveniente da differenti mungiture che, una volta portato a temperatura di coagulazione e addizionato il caglio, da origine alla formazione del formaggio. Le forme, una volta compattate nelle fuscelle, vengono salate a secco o in salamoia e mes…

Brevi e low cost: ecco come saranno le vacanze 2012 degli italiani.
Secondo le stime dell’O.N.F.: Osservatorio Nazionale Federconsumatori, il numero degli italiani che partiranno per le vacanze estive sarà pari al 34%.

Vacanze estate 2012 all’insegna del “mordi e fuggi” quindi!
Il dato è preoccupante e rispecchia fedelmente la situazione di difficoltà in cui riversano le famiglie italiane. Oltre alle difficoltà legate al precario stipendio, a peggiorare la situazione, ci sono i rincar…

Si sa: in tempo di crisi, il superfluo è la prima cosa che viene eliminata: qualche cena al ristorante, qualche biglietto del cinema e in molti casi anche le meritate vacanze…
Tuttavia siamo veramente sicuri di voler rinunciare alle vacanze estive? Infondo basta un pizzico di attenzione per poter organizzare delle bellissime vacanze estive low cost.

Come fare? Semplice, basta scegliere ostelli, possibilmente dotati di cucina, Bed and Breackfast o addirittura attrezzatissimi campeggi.

L…

Ottima sui crostini, sublime su secondi o contorni… ecco a voi la crema al parmigiano!

Ingredienti:

- Acqua fredda 2 cucchiai
– Latte intero (150 ml)
– Maizena 2 cucchiaini
– Noce moscata q.b.
– Parmigiano Reggiano grattugiato (400 g)
– Pepe nero q.b.
– Pinoli (20 g)
– Sale q.b.

Preparazione:

Mettete il latte in un pentolino a bagnomaria e portatelo ad ebollizione. Aggiungete poco parmigiano alla volta fino ad esaurirlo e mescolate continuamente con una frusta.
Sciog…