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23 set

Ricette autunnali: la torta d’autunno

Semplici passi per realizzare il vostro dolce autunnale!

 

Cari lettori di OriginalITALY,

l’autunno è appena arrivato, la stagione in cui cadono le foglie, la natura cambia i colori e si prepara ai rigori invernali.

L’alimentazione cambia, si rinnova.

E’ il tempo dei prodotti dai sapori marcati, basti pensare a: tartufo, castagne,zucca e funghi.

Oggi vogliamo però concentrarci sui dolci sapori che ci riservano le ricette autunnali.

La torta d’autunno, facile da preparare e …

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20 set

Melaverde ricomincia: dal 20 settembre riprende il viaggio nella cultura gastronomica italiana

Tutto pronto per la nuova stagione di “Melaverde” che riapre i battenti domenica 20 settembre alle ore 11.50 su Canale 5.

Il programma ideato dall’agronomo Tiraboschi, e condotto sapientemente da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding, torna in onda con il suo ormai notissimo e graditissimo format che riesce a coinvolgere una fetta sempre più ampia di pubblico televisivo.
Un programma fortunatissimo che, non a caso, è ormai giunto alla diciottesima edizione, e precisamente alla puntata numero 507;…

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16 lug

Tofu con salsa

      

 

Il tofu è considerato un sostituto del formaggio tradizionale; è uno degli alimenti principe della cucina vegana, un formaggio completamente vegetale a base di latte di soia. Oggi proponiamo il tofu fritto con salsa, una ricetta semplice, ma molto gustosa. (Per leggere tutte le ricette vegane clicca qui)

 

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di tofu
  • 100 g di farina di frumento
  • 4 cucchiai di latte di soia
  • 4 cucchiai di acqua
  • Olio di semi di arachide per frigger…
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10 lug

Expo Milano 2015 – Cluster Zone Aride

Le zone aride della Terra coprono più del 40% della superficie e oltre 100 paesi. Le zone aride rievocano nel nostro immaginario l’assenza o scarsezza di acqua, zone quasi o del tutto disabitate, immensi deserti e impressionanti tempeste di sabbia. E proprio le tempeste di sabbia sono state la principale ispirazione per il Cluster Zone Aride ad Expo Milano 2015. (Per leggere tutti i post su Expo Milano 2015 clicca qui)

Un insieme di cilindri trasparenti cade dal soffitto ricreando una spe…

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06 lug

Lasagna crudista

      

 

Se cercate un’alternativa alle classiche lasagne al forno, al ragù o alla besciamella ecco una ricetta per voi; una ricetta vegana adatta a chi magari vuole semplicemente sperimentare la cucina crudista. È una ricetta semplice, che non richiede alcun processo particolarmente lungo o elaborato, ma solo ingredienti freschi e di qualità che sono alla base di una buona riuscita di questa lasagna crudista. È una ricetta appetitosa che nulla ha da invidiare alle lasagne tradizio…