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24 mag

Tre piatti salentini che dovete assolutamente assaggiare


Anche questa settimana vi segnaliamo i consigli dei nostri lettori… questo è l’articolo inviato da Sara, buona lettura.

 

Sfogliando una qualunque guida sul Salento, potreste rendervi conto ben presto che questo angolo meraviglioso d’Italia, fatto di spiagge da cartolina e panorami mozzafiato, regala al visitatore non poche soddisfazioni anche per quanto riguarda le delizie della tradizione gastronomica.

Il Salento infatti, famoso in tutta Italia per prodotti genuini come l’olio …


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21 mag

Bandiere Blu 2013


Anche per il 2013 la FEE (Foundation for Environmental Education) ha attribuito la tanto agognata bandiera blu alle località costiere europee che rispondono ai requisiti di qualità delle acque di balneazione e del servizio offerto.

In Italia sono ben 135 le località che hanno ricevuto tale riconoscimento: sul gradino più alto del podio, anche quest’anno, la Liguria con 20 località. A seguire la Toscana (17), l’Abruzzo (14) e la Puglia (10) che vedono confermare molti comuni.

Anche se …


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20 mag

Frappé alla frutta


            

 

Il frappé alla frutta è una bevanda fresca, perfetta per i più piccoli e ideale anche per gli adulti, da gustare come bevanda dissetante nel pomeriggio o come colazione nutriente al mattino.

È possibile prepararla in tanti modi diversi, seguendo i propri gusti, la fantasia o semplicemente affidandosi alla frutta che si ha disposizione. Ecco a voi una versione multi fruit.

 

 

Ingredienti:

  • 2 banane
  • 2 kiwi
  • 10 fragole
  • 2 pesche
  • 2 albicocche

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17 mag

Viaggio nell’isola di Capri tra i sapori della nostra terra


Isola senza tempo dell’Arcipelago Campano, Capri da più di 2 mila anni emana un fascino irresistibile di cui ci si può innamorare per tutta la vita.

Merito della sua bellezza, una bellezza dai mille volti che incanta mille volte il visitatore.

Malgrado le dimensioni modeste di quest’isola, infatti,  Capri stupisce per la numerosità di spunti che offre.

C’è la bellezza sconvolgente della natura: la Marina Piccola, dove leggenda vuole che le Sirene si radunassero per stregare con…


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15 mag

Fusilli con zucchine, speck e formaggio spalmabile


          

 

Per tutti gli amanti di primi piatti veloci e gustosi ecco a voi questa ricetta ideale d’estate e perfetta per chi ama il contrasto dolce – salato.

 

Ingredienti

  • 320 g di fusilli
  • 2 zucchine
  • 80 g di speck (tagliato in una fetta più spessa)
  • 160 g di formaggio spalmabile
  • olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale e pepe q.b.

 

Scaldate l’olio in una padella antiaderente e fare rosolare lo spicchio d’aglio.

Aggiungete lo speck e fatelo insaporire pe…