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La filosofia con cui Guido Sassi anima i suoi locali di Piazza della Riforma a Lugano, e che caratterizza tutta la sua attività professionale, è legata alla ricerca continua, incessante, della qualità. Quella qualità che si esprime nella composizione di menù esclusivi caratterizzati a loro volta dall’attenta scelta di prodotti artigianali, ricchi di tradizione e genuini.
Questa la filosofia che guida la gestione di tutti i locali di Piazza della Riforma: una piazza che è il cuore della città di Lugano.
Caffé Federale è di fatto la più vecchia e tradizionale insegna di caffetteria che si affaccia con gli altri locali su Piazza della Riforma a Lugano, nella sua forma originaria. Guido Sassi ha riportato l'atmosfera degli inizi e dato nuova linfa per mantenere viva una tradizione fatta di scelte mirate, di servizio accurato e di proposte sempre ai vertici della ristorazione: proposte di assoluta qualità,
elementi ricercati per genuinità e capacità di esprimere tutta l'armonia di gusti unici e raffinati.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 7.00 alle ore 24.00
Sabato e domenica dalle ore 9.00 alle ore 24.00
Sass Café a Lugano nasce nel 2003 sulle “ceneri” dello straordinario Caffè dell'Angolo, storico locale di Piazza della Riforma (costruito nel 1962).
Qui Guido sassi ha saputo ricreare un ambiente raffinato, moderno e carico di atmosfera, dove proposte gastronomiche di alto livello si sposano perfettamente a scelte enologiche orientate alla ricerca di qualità, genuinità ed esclusività.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al sabato dalle ore 11.00 alle ore 24.00
Domenica chiuso
Ristorante Olimpia, ubicato all’interno del Palazzo Civico, costruito nel 1844, ha ospitato illustri personaggi e varia umanità che hanno saputo animare e far “vivere” la piazza. Guido Sassi continua a mantenere vivo lo spirito e la convivialità tipica di questo storico ristorante e propone ogni giorno menù realizzati accostando la tradizione alla ricerca di soluzioni innovative e di grande respiro. Il ristorante Olimpia a Lugano, tra i locali di Piazza della Riforma, rappresenta la migliore espressione dell’accoglienza nell’esclusivo salotto cittadino:.
Orari d’apertura:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 7.00 alle ore 24.00
Sabato e domenica dalle ore 9.00 alle ore 24.00
Salvatore D'amicoIl ristorante Olimpia offre un menù raffinato servito in un ambiente conviviale, all’interno del Palazzo Civico. La cucina mixa modernità e tradizione in un risultato gustoso e sofisticato; la cantina offre etichette di altissimo livello. Il servizio è impeccabile e disponibile. Sicuramente un locale che consiglio per pranzi o cene all’insegna del buon gusto e della ricercatezza.
Andrea PellegriniIl Sass Cafè è un locale anagraficamente giovane, creato dal famoso Guido Sassi nel 2003, nei locali dell’ex Caffè dell’Angolo. L’ambiente è di classe e raffinato. I piatti proposti rielaborano in chiave moderna ricette gustose preparate con prodotti genuini e di qualità. Il menù del vino alla carta offre un’ampia possibilità di scelta di alto livello. Consigliato per la sua esclusività che non trascura però la simpatia e disponibilità verso il cliente!
