Enoteca H2O - TRIGGIANO (BA)

“Non voglio parlare di me. Voglio che sia il mio vino a farlo!” Questo è quanto si legge all’entrata dell’H2o, enoteca dal nome contrastante, ma dal clima caldo e corposo come il vino che viene proposto. Un luogo di incontro per chi, di sera, ha voglia di passare un po’ di tempo in compagnia e se non ne è provvisto, saranno i titolari a riscaldare l’ambiente, con la loro simpatia, cordialità e familiarità.
 Il calore che si percepisce non dipende soltanto dalla gradazione alcolica – l’H2o è scelta anche dagli astemi – ma dalla luce soffusa delle candele che si riflettono sul legno, che è l’elemento dominante del locale, insieme con i vetri delle bottiglie, una fila di pampini intrecciati a uno steccato con grappoli pencolanti e una saletta, in cui ci si può fermare a gustare anche medaglioni, insalate e panini, che rimane aperta fino alle 23.15 tutte le sere.
E per chi ha voglia di fare nuove conoscenze o di rendere partecipi tutti del proprio pensiero, l’H2o è provvista anche di una bacheca-messaggeria. Insomma, ci sono tutti gli ingredienti per una bella serata, ma che il vino la faccia da padrone!