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La Gastronomia del Quadrilatero è un locale storico di Torino a due passi dalla centralissima via Garibaldi, nel cosiddetto Quadrilatero Romano, quartiere di origine romana.
La Gastronomia del Quadrilatero si trova al piano terreno di Palazzo Castellengo, dimora storica della Torino Barocca.
Nato ai primi del Novecento come salumeria, dal 2004 si avvale della nuova gestione di Fabio e Vanessa, che hanno introdotto la cucina casalinga tra i servizi offerti dal locale.
Specialità della casa sono i piatti della cucina piemontese ma la Gastronomia del Quadrilatero offre un'ampia scelta di piatti della tradizione regionale italiana.
Punto forte della Gastronomia del Quadrilatero di Torino sono i dolci anche per diabetici.
Il punto vendita dispone di un bancone e di un angolo degustazione con 20 posti a sedere su alti sgabelli. Il laboratorio è annesso.
Orari apertura: 8.00-14.00, 15.30-20.00
Chiusura: sabato pomeriggio e domenica.
Carte di credito accettate: tutte. Anche Buoni pasto.