Enoteca La cantina di Manuela MILANO

L’Enoteca la cantina di Manuela a Milano nasce 10 anni fa, dalla passione per la qualità di Francesco Carpino.
Qui infatti, si possono degustare ottimi piatti che cambiano stagionalmente, da abbinare a un vino scelto tra le circa mille etichette della Cantina.
Caratteristica di questa enoteca a Milano è la scelta del prodotto che viene selezionato per offrire alla clientela solo il meglio della tradizione gastronomica italiana e internazionale.
Qualche assaggio, ahinoi solo virtuale, dei piatti che è possibile gustare all’Enoteca la cantina di Manuela a Milano: Foie gras de canard entier du Perigord servito con fette di pane tostato e marmellata di susine; Culatello di Zibello stagionato24 mesi accompagnato da scaglie di parmigiano Reggiano; Salmone irlandese affumicato “Kenmare”, Pata negra Cinco Jotas servito con crostini di pane caldo; Bonito del Norte, tonno tenerissimo servito con insalata e corona di fagioli cannellini.
Ci sono poi piatti più “classici” come i taglieri di salumi e formaggi nazionali e internazionali, le insalate, i carpacci.
Squisiti i dolci. Da provare la Torta al cioccolato fondente Pistocchi, famoso mastro cioccolataio di Firenze che ha creato questo dolce senza uova, burro e farina: solo puro cioccolato.
Questa enoteca milanese si distingue anche per altre caratteristiche che la rendono unica nel suo genere. Intanto l’ampia scelta di prodotti da asporto. Per dirne una, sono presenti ben 10 produttori di cioccolato artigianale. E poi biscotti, miele, sottolio, vino, distillati, champagne. Ideali anche per un regalo graditissimo e che possono essere confezionati in deliziosi cesti adatti per le diverse occasioni.
È poi attivo il servizio take way per cui tutti i piatti del menù possono essere portati via e consumati a casa propria o dove si vuole. Naturalmente è necessaria la prenotazione.
L’Enoteca La cantina di Manuela a Milano organizza con una certa frequenza serate a tema, corsi di degustazione, corsi per l’abbinamento di birre e formaggi, corsi sull’olio d’oliva.
Una vasta offerta di proposte, dunque, con un unico comune denominatore: la qualità.