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La Bottega dell’Arte del Vino prende vita nell’autunno del 2004, in un quadro di tradizione e di cultura ereditato dalla ditta Balzaretti, la cui attività ha origine nel remoto 1932. In questo angolo fra modernità e tradizione, Paolo Ranieri accoglie coloro i quali, nell’attivo fervore della gran città, desiderano incastonare delle pause, dei mutamenti di ritmo, delle variazioni; passaggi che il vino sa regalare a chi lo interroga con animo schietto e con attenzione rispettosa.
Fra il profumo di legno degli scaffali e il perdersi delle schiere di bottiglie, il dio Bacco si diletta e si diverte, chiamando alla metamorfosi dell’accostare alle labbra un calice di vino, in un’arte che lascia trasalire i sensi e induce l’intelletto alla riflessione e alla contemplazione. E’ qui che, chi accoglie e chi, milanese o forestiero, viene accolto, si interpretano i desideri, conducendoli per mano a soluzioni tradizionali o inaspettate, a etichette esclusive e di fama internazionale o a prodotti artigianali di ciascuna delle regioni vinicole d’Italia. E a sperimentare le bevande del presente, del passato e anche del futuro…dal rosolio al fragolino, dal sidro al pisco, dall’assenzio al kirsch.
Ma alla confezione di cassette e di cesti, alle consegne celeri in tutta Europa (senza trascurare tuttavia le case del quartiere), alle forniture ad alberghi, aziende, catering, ristoranti, bar, eventi promozionali, fiere, si è scelto di affiancare, sotto la direzione entusiasta ed efficace di Antonella Brina, degustazioni gratuite di grandissimi vini e corsi di enologia (a pagamento) per chi desidera formare ed affinare le proprie conoscenze enologiche, presentazioni di etichette e produttori, ma anche di libri e di opere d’arte figurativa, fotografica, cinematografica. Perché il vino può, anzi deve essere ed è necessario che in questa nostra epoca sia, occasione di comunicazione, di buonumore, di passione condivisa, di reciproco riconoscimento.
per le serate degustazione si consiglia la prenotazione a: bottega@arte-del-vino.it