BaoBar MILANO

Stile raffinato ed elegante, con contaminazioni africane che creano un'atmosfera di straordinaria accoglienza e calore. Questa è l'energia che si vive al Baobar, il nuovo locale dove la commistione tra la cultura e la gastronomia italiana con quella etnica, crea una realtà inedita.
Nel locale libri fotografici e di grandi scrittori che documentano e raccontano l'Africa, oggettistica locale, poltrone e sgabelli in pelle di struzzo, bancone e divani che, per il colore naturale, richiamano alla mente la terra e le tonalità che si trovano nella sconfinata savana africana.
Poi ancora, opere d'arte provenienti dal Kenya, bakuba sulle porte e alle pareti, tovagliette fatte di foglie di banano intrecciate o in kikoy e una forte attenzione ai dettagli per gli interni e per il salotto esterno, dai colori naturali, beige e marroni.
Di altissima qualità il menù, anche con una proposta light, per colazione e pranzo, così come i cocktail per cena e dopocena, a base di frutta tropicale fresca, servita anche al naturale o alla bourgignone di cioccolato. Gli aperitivi sono personalizzati grazie all'ampia scelta di salumi, carpacci di pesce, formaggi e vari stuzzichini, tra cui fettine di cocco fritte.
Poi ancora piatti con salse e spezie esotiche serviti con il Chapati (pasta di pane sottile, tipica africana). Tra i drink succhi di aloe, combinazioni di mango, maracuja, papaia, ananas, e il Dowa, il cocktail della casa dai profumi tropicali. Musica lounge in sottofondo, calore creato da giochi di luce e dall'arredo originale, estrema attenzione ai clienti, permettono di abbandonare i ritmi frenetici della città, vivendo piacevoli momenti di relax in un salotto unico, con atmosfere esotiche, nel cuore di Milano.